Asztali áldásA 2026. május 9-10-én megrendezett Csak a mentes Fesztiválon jártunk |
Az ételérzékenység különböző formái Magyarországon a becslések szerint a lakosság tizedét-egyharmadát érinthetik, és ez a szám évről évre nő. A leggyakoribb a tejcukor- vagy laktózérzékenység, amivel akár a magyar lakosság harmada, gluténérzékenységgel, vagyis a cöliákiával pedig 1-2 százaléka küzd, és ehhez jönnek még a különféle ételallergiák. Idén május első hétvégéjén rendezték meg a Csak a mentes Fesztivált, a mentes élelmiszerekkel foglalkozók seregszemléjét Budapesten a MOM Sportban.
Herczeg Andreát, a Csak a mentes Fesztivál alapító-tulajdonosát, Horváth Judit receptfejlesztőt workshop oktatót, Boldog-Poczik Ágnes kozmetikaimárka-tulajdonost, Kállai Cecíliát, gluténmentes lisztkeverékek gyártóját, Matus Istvánt, Az év mentes séfjét és Tanács Norbert mentes séfet, az Év mentes séfje verseny fenntarthatósági kategóriájának győztesét kérdeztük a helyszínen. A zenei szerkesztő Máry Szabó Eszter.
A Csak a mentes fesztivált legközelebb november 28-29-én rendezik meg.
Fotók: MKR/ZSSZ
Kapcsolódó képek:
 |  |  |  |
 |
Legutóbbi adások:
| 2026. augusztus 02. vasárnap 11:30 |
 |
Asztali áldás Húsz éves a Bestillo Pálinkaház - Czakó Mónikával beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter |
| 2026. július 26. vasárnap 11:30 |
|
 Asztali áldásHogyan főznek és mit esznek a cserkészek a közel kéthetes erdei táborban? A 148-as csapatnál jártunk Szerkesztő: Zsoldos Szilvia » bővebben... |
| 2026. július 19. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Szerkesztő: Nagy György András |
| 2026. július 12. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Fetekert - hiánypótló bisztró a budapesti Fény utcai piacon Szerkesztő: Pál Amanda |
| 2026. július 05. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Földi Bálint Szerkesztő: Pesti Eszter |
| 2026. június 28. vasárnap 11:30 |
|
 Asztali áldásGábor, a házi pék - Pászner Gáborral, a házi sütés influenszerével és feleségével beszélgetünk Szerkesztő: Zsoldos Szilvia » bővebben... |
| 2026. június 21. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás A belsőségekről bensőségesen. Szerkesztő: Nagy György András » bővebben... |
| 2026. június 14. vasárnap 11:30 |
|
Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda |
| 2026. június 07. vasárnap 11:30 |
|
 Asztali áldásAnonym Pince - Szövényi Áronnal beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter » bővebben... |
| 2026. május 31. vasárnap 11:30 |
|
 Asztali áldásA 2026. május 9-10-én megrendezett Csak a mentes Fesztiválon jártunk Szerkesztő: Zsoldos Szilvia » bővebben... |
Következő adások:
| 2026. augusztus 09. vasárnap 11:30 | Asztali áldás Szerkesztő: Pál Amanda |
| 2026. augusztus 10. hétfő 1:30 | Asztali áldás (ism.) Szerkesztő: Pál Amanda |
| 2026. augusztus 16. vasárnap 11:30 | Asztali áldás Szerkesztő: Nagy György András |
| 2026. augusztus 17. hétfő 1:30 | Asztali áldás (ism.) Szerkesztő: Nagy György András |
| 2026. augusztus 23. vasárnap 11:30 | Asztali áldás Szerkesztő: Zsoldos Szilvia |
